La formación, pionera a nivel universitario en Argentina, busca promover el arraigo y la empleabilidad en comunidades de Sarmiento, Ullúm, Jáchal, Calingasta, Valle Fértil e Iglesia.
Este 2024 marca el final del dictado de dos tecnicaturas en Jáchal, Iglesia y Caucete. Por el problema presupuestario de la UNSJ hay dudas de si se podrán dictar en 2025.