Este fin de semana comienza el carneo español en Rawson

21 años atrás, el Carneo Español comenzó como una tradición que los inmigrantes españoles introdujeron en las tierras sanjuaninas y este fin de semana, se llevará a cabo una nueva edición de esta festividad que perdura en el tiempo. Con casi 200 stands de comida y de artesanías, los sanjuaninos podrán disfrutar de dos hermosas jornadas en familia, con comida típica y artistas en vivo. El evento se realizará en el Predio Gaucho José Dolores, en Rawson, el cual es sede del carneo desde hace mucho tiempo. La elección de este lugar no es aleatoria, ya que en la localidad del Médano de Oro se radicó una importante colonia española que realizaba estas prácticas.

Con una amplia grilla de actividades, habrá cosas que hacer para todos los gustos y edades. Habrá casi 200 stands de comidas y artesanías, interpretación teatral temática y contarán con la presencia de artistas en vivo. La mejor noticia es que la entrada es libre y gratuita, por lo que solamente deberá sacar la billetera para consumir algo dentro del predio. La entrada al mismo será a partir de las 10 de la mañana y hasta las 18 horas.

Cuando se anunció la noticia de la nueva edición, DIARIO HUARPE dialogó con el secretario de Gobierno y Desarrollo Económico de Rawson, Sebastián Chirino, quien brindó detalles del festejo, destacando que esta es la primera edición en que se convoca a todos los elaboradores del departamento que cuentan con el sello de calidad que otorga la propia gente y producen a escala semindustrial. “La idea es que cada uno pueda contar su historia y mostrar su proceso de elaboración”, enfatizó.

A su vez, había adelantado una novedad que involucraba al sector de toda la provincia, aseverando que la comuna busca impulsar la “Ruta del Chacinado, Salazones y Embutidos” (símil Rutas del Vino o del Olivo), y para ello invitaron a que cada departamento de San Juan pueda presentar al menos a un exponente del sector. “La fiesta tendrá 45 stands para venta de comidas al paso, ocho food trucks con comidas típicas, 80 espacios para artesanos, 20 stands promocionales, y 19 para municipios”, aseguró.

Además, el funcionario explicó que para esta oportunidad trabajaron en conjunto con la facultad de Filosofía, Humanidades y Artes, quienes expondrán una muestra histórica en la que se contará los inicios de la actividad en nuestra provincia, a través de un espacio de interpretación teatral. Asimismo, habrá postas en que los visitantes aprenderán el paso a paso de un carneo. Vale aclarar que el desarrollo de las mismas no contará con animales y la explicación será en un sentido figurativo.

GRILLA SÁBADO 06

• 10:30 hs: Escuela de Danza Los Huarpes 
• 11:00 hs: Lautaro Ortiz
• 11:30 hs: Academia Raíces de Tradición 
• 11:50 hs: Angacao 
• 12:20 hs: Academia Centro Valenciano 12:40 hs: Daniel Giovenco 
• 13:10 hs: Academia Olé Flamenco - Academia Jaleo 
• 13:30 hs: Canto Del Valle 
• 13:50 hs: Ernesto Villavicencio 
• 14:10 hs: Fuego Gitano 
• 14:30 hs: Díaz Heredia 
• 15:00 hs: Academia Vida y Tradición 
• 15:20 hs: Mateo Pintor 
• 15:50 hs: Manu Olivera 
• 16:20 hs: Academia Almería 
• 16:40 hs: Diego Villegas 
• 17:10 hs: Academia Corazón Cuyano 
• 17:30 hs: Holala 

GRILLA DOMINGO 07

• 10:30 hs: Academia Estampa Cuyana
• 11:00 hs: Macarena Medrano 
• 11:30 hs: Academia Sentir Sanjuanino/Taller Pincelando Futuro De Médano De Oro
• 11:50 hs: Dúo Cántaro 
• 12:20 hs: Instituto Rocío 
• 12:40 hs: Chango Huaqueño 
• 13:10 hs: Academia Instituto Ritmo Malé 
• 13:30 hs: Academia Fersof 
• 14:00 hs: Academia Ritmo Y Pasión
• 14:20 hs: Esencia
• 14:50 hs: Mariana Clemenso 
• 15:30 hs: Academia Mallorca
• 15:50 hs: Los Iracundos Por Siempre 
• 16:35 hs: Escuela de Danza Municipal
• 16:55 hs: Los Lucero de Jáchal
• 17:30 hs: Tres Para El Canto