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Portho Gelatto podrá exportar helado a Chile y Canadá
Una importante empresa sanjuanina inaugurará en los próximos días su fábrica ubicada en Santa Lucía. Este logro les permitirá triplicar su capacidad de producción, abrir franquicias en el país y exportar a Chile y Canadá.
Por Yanina Paez
En el marco de las actividades por el Día de la Industria Sanjuanina, que se desarrollará el próximo 13 de septiembre, Santiago Nieto, propietario de Portho Gelatto anticipó que harán la inauguración de su fábrica. Esta les permitirá triplicar su capacidad de producción en esta primera etapa, lo que les destrabará la posibilidad de llegar con franquicias a todo el país y, posteriormente, exportar el producto a Chile y Canadá.
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La fábrica se encuentra emplazada en calle Lencinas 3.575 este, en Santa Lucía, y cuenta con una superficie de 3.500 m². En diálogo con DIARIO HUARPE, Nieto expresó: “Es algo impensado para mi viejo que empezó todo esto en el barrio, es un enorme orgullo”.
Los pasos a seguir por la empresa son varios y ya están bien definidos. En un principio, se abrirán franquicias en el centro y norte del país. Las primeras provincias que se sumarán a la familia Portho son San Luis, La Rioja y Córdoba. Mientras, a la par, se está trabajando en las certificaciones necesarias para poder exportar. En este contexto, Nieto aclaró: “Tenemos dos avances importantes. En un primer momento, se trabaja con Chile y Canadá para que Portho pueda trascender las fronteras de Argentina”.
El proyecto, que, en un principio, estaba pensado concretarse en dos años, se extendió y luego de siete, es una realidad. “Siento una emoción y orgullo muy grande y una responsabilidad aún mayor. Nosotros somos segunda generación, mi hermano y yo, junto a nuestro socio Nicolás, que está con nosotros hace 10 años, sentimos mucho orgullo de ver que mis viejos nunca imaginaron esta envergadura, que la empresa esté tanto tiempo y tenga a más de 100 personas a cargo”.
Dato
Esta inauguración les permitirá pasar de 400.000 kg producidos al año a un total 1.500.000 kg en esta primera etapa. Cuando esté finalizada la obra y la fábrica opere al 100%, la capacidad de producción será de 3.000.000 kg.
Mano de obra
Actualmente, Portho Gelatto cuenta con un total de 139 empleados entre trabajadores de fábrica y sucursales. Esta inauguración de la primera etapa, hará que se sumen entre 15 y 20 empleados más, mientras que, al finalizar el proyecto, este número podría ascender a 70.
Un poco de historia
Portho nació en el año 1998 en el Barrio Camus, de la mano de Ricardo Nieto y su esposa Carmen. Ambos habían perdido sus respectivos trabajos y apostando sus únicos ahorros, dieron vida a la heladería, revendiendo helados de diferentes locales de San Juan.
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El negocio familiar fue creciendo y el matrimonio Nieto se complementaba con la ayuda de sus hijos. En la actualidad, no solamente se dedican a la fabricación y venta de helado, sino que también cuentan con productos de pastelería y confitería para poder mantener el negocio abierto no solamente en verano, sino que también durante la temporada de invierno.