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Tarta de coco: cómo hacer la receta con 6 ingredientes y en 20 minutos
Este postre tradicional se elabora con una base de masa de manteca, un relleno cremoso de dulce de leche y un crumble crujiente de coco. Ideal para sorprender a tus invitados, su preparación es simple y económica. ¡Deléitate con su sabor!
POR REDACCIÓN
La Tarta de coco se erige como uno de los postres más representativos de la pastelería argentina. Su diseño consiste en una base de masa de manteca, enriquecida con un interior cremoso de dulce de leche, coronada por un crumble crujiente de coco que la hace irresistible. Aunque sus ingredientes son básicos, su preparación promete sorprender a todos.
Para llevar a cabo esta deliciosa receta, solo necesitarás unos pocos elementos: azúcar, premezcla, manteca, huevo, dulce de leche y coco rallado. Este postre no solo resulta accesible en términos económicos, sino que también es perfecto para quienes no son expertos en la cocina. Además, la tarta de coco es bastante rendidora, lo que la convierte en una opción ideal para compartir.
El primer paso consiste en mezclar la premezcla, el azúcar y la manteca en un bowl, trabajando la mezcla hasta lograr una textura arenosa. A continuación, incorpora el huevo y sigue mezclando hasta que la masa obtenga una consistencia quebradiza. Estira la masa en un molde para tartas y perfora con un tenedor para prevenir la formación de burbujas en el horno. Es recomendable precocinarla a fuego bajo durante unos 10 minutos.
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Mientras la base se hornea, prepara el crumble combinando el coco rallado, el azúcar y la manteca. Una vez que la masa está lista, procede a esparcir el dulce de leche sobre la base y cúbrelo uniformemente con el crumble; este agregará un crocante inigualable y un sabor único. Hornea la tarta de coco por otros 10 minutos, hasta que adquiera un bonito tono dorado.
Con estos sencillos pasos, tendrás a tu disposición una exquisita Tarta de coco y dulce de leche, rebosante de tradición y perfecta para cualquier celebración. No dudes en seguir esta receta simple y sorprende a todos con tu creación.
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