Precios estables en supermercados de San Juan, pero consumo cauteloso

La situación del consumo en los supermercados de Argentina presenta un escenario mixto, con precios que alcanzaron una estabilidad, pero ventas cuya recuperación se vislumbra a largo plazo, San Juan no es ajeno a esto, por eso, DIARIO HUARPE dialogó con Mario Gee de la Cámara Sanjuanina de Supermercados y Almacenes, quien brindó un panorama detallado del sector.

Gee señaló que las subas de precios, constantes durante dos años, recién comenzaron a desacelerar: "A fines del año pasado y principios de este año, ya más o menos teníamos una estabilidad de precios", afirmó. Esta meseta permite a los clientes saber el costo de un producto, a diferencia de tiempos pasados donde la gente compraba por temor a incrementos futuros.

No obstante, las ventas muestran un ritmo lento. "Hay ventas, sí, pero la recuperación va a ser a largo plazo", explicó Gee. Un factor determinante es el endeudamiento de los ciudadanos en meses críticos anteriores, cuyas deudas ahora deben ser afrontadas, impactando en la capacidad de compra.

La modalidad de adquisición también sufrió un cambio significativo en lo que va del año. Ya no se observa la compra de un carro completo para cubrir el mes, sino que la gente opta por adquirir lo necesario para el día a día. Otra tendencia observada es que, si bien la mayoría no bajó de categoría en sus marcas habituales, aquellos con dificultades recurrieron a segundas opciones o restringieron cantidades. "Si tenían que comprar diez productos lácteos se redujeron a seis o siete para poder llegar", ejemplificó el supermercadista. La gente, en general, compra menos unidades, pero no deja de comprar.

En cuanto a las formas de pago, los consumidores buscan aprovechar las ofertas bancarias. Se registra un repunte de ventas en efectivo entre el 1 y el 10 de cada mes, seguido de una baja rotunda del 10 al 25. Hacia fin de mes, del 25 al 30, se observa un leve repunte, coincidiendo con el cierre de las tarjetas de crédito y el "respiro de un mes más" para los pagos.

Cifras

Estos datos del sector local encuentran un contraste en las recientes cifras nacionales del Indec sobre consumo. El informe, publicado este miércoles, indica que las ventas de los supermercados a nivel país crecieron 0,5% en abril en relación con marzo y mejoraron 8,9% real respecto a abril de 2024. Sin embargo, la recuperación no es uniforme. Los mayoristas experimentaron una retracción del 3,2% en la comparación mensual y retrocedieron 2,9% en la relación interanual, mostrando un momento "ambiguo" en el consumo argentino.