Crujientes pastelitos de hojaldre rellenos de dulce de leche o crema, espolvoreados con azúcar impalpable, que se convirtieron en un clásico dulce para acompañar la merienda y sorprender en casa. 

La milanesa, uno de los platos más clásicos de la cocina argentina, puede mejorar notablemente con la incorporación de especias y mezclas que aportan sabor, aroma y textura.

Un método simple y poco difundido mejora notablemente la textura y el sabor del huevo frito. La técnica, popular en la cocina francesa, acelera la coagulación de la clara y potencia la cremosidad de la yema.

Su secreto está en la combinación equilibrada de quesos que aportan intensidad, suavidad y textura. Estos son los pilares que definen su carácter.

Tras el parón veraniego, los pilotos de Alpine se alistan para el Gran Premio de Países Bajos, con Franco Colapinto reflexionando sobre su primer año en la categoría y Gasly listo para defender su podio de 2023.

Durante tres jornadas, el personal de Bomberos y brigadistas de San Juan se perfeccionaron en técnicas para la respuesta ante siniestros que amenazan zonas pobladas.

A pesar del receso de verano en la Fórmula 1, Franco Colapinto no se toma descanso.

Boca arranca el 2025 con su primer amistoso ante Juventude de Brasil en San Nicolás. Con algunas ausencias importantes y el debut de Carlos Palacios, Fernando Gago busca ajustar detalles de cara a la Copa Libertadores.

Con la sanjuanina Candelaria Herrera, la Selección Argentina femenina de voleibol derrotó a Chile el pasado fin de semana.